- 日々と日常
- 2025.04.17
今日のつくえ
本日の共有机の定点観測です。
今日は、最中があります！
お客様からのいただきものだそうです。
誠にありがとうございます。
こちら、銀座の有名店「空也」のお菓子だそうで、予約しないと食べられないというレアな一品とのこと。
『空也のお菓子は、画家や文豪、梨園や落語家の方々にご贔屓いただいてきました。
その中でも広く知られているのが、当店の代名詞でもある「空也最中」。
創業当時の「空也最中」は、今日のように焦がし皮ではなかったそうですが、初代が友人である九代目団十郎を訪問したときに、火鉢で一寸焦がしてすすめられた最中が香ばしく美味しかったことから、以降は皮を焦がして最中を売り出したと申します。』
（空也公式サイトより）
夏目漱石も愛用していたお店だそうです。
贈答品選びのセンスが光っていますね。
私も先ほど一ついただいたのですが、さっくりと軽い口当たりの皮の触感としっとり豊かな味のあんこの組み合わせが大変美味しかったです。
素敵ないただきもの、ありがとうございました。
この記事を書いたライター
- マーケティングチーム
- 西山 晶子
